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リレーブログ

2022/09/29

生秋鮭 ~季節の野菜で”ちゃんちゃん焼き”~

生秋鮭 ~季節の野菜でちゃんちゃん焼~

今しか味わえない旬の秋鮭!!      

秋鮭自体にはあまり味がなく、塩焼きにしてもあまり美味しくはありません。   

しかし、いろいろな野菜と秋鮭の”ちゃんちゃん焼き”は、野菜の旨みと味噌の味わいで、

今夜のおかずのメインに早変わり!             

ポイントはバターを入れること・・・まろやかさがアップします!      

ホイルで包んで”ホイル焼き”も美味しいですよね!   

10月が一番美味しい時期ですので、お試しあれ!!

 

地域の人の『憩いの場』になるスーパー旬鮮食彩館PAONE(パオーネ)

◆旬鮮食彩館PAONE(パオーネ)塩屋店

 赤穂市塩屋字寺田275-1

◆旬鮮食彩館PAONE(パオーネ)日生店

 備前市日生町日生864-10

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赤穂市内で、軽トラックを利用した『移動スーパー(とくし丸)』を展開中

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