リレーブログ
2022/09/29
生秋鮭 ~季節の野菜で”ちゃんちゃん焼き”~
生秋鮭 ~季節の野菜でちゃんちゃん焼~
今しか味わえない旬の秋鮭!!
秋鮭自体にはあまり味がなく、塩焼きにしてもあまり美味しくはありません。
しかし、いろいろな野菜と秋鮭の”ちゃんちゃん焼き”は、野菜の旨みと味噌の味わいで、
今夜のおかずのメインに早変わり!
ポイントはバターを入れること・・・まろやかさがアップします!
ホイルで包んで”ホイル焼き”も美味しいですよね!
10月が一番美味しい時期ですので、お試しあれ!!
地域の人の『憩いの場』になるスーパー旬鮮食彩館PAONE(パオーネ)
◆旬鮮食彩館PAONE(パオーネ)塩屋店
赤穂市塩屋字寺田275-1
◆旬鮮食彩館PAONE(パオーネ)日生店
備前市日生町日生864-10