部門紹介
青果部門
『野菜は鮮度、果物は味』。
鮮度良く値頃な野菜、旬のおいしい果物は他社に負けません
早朝から岡山中央卸売市場のセリに直接参加し、中間マージンを省き、鮮度が良くて安い野菜、吟味された味のよい果物を仕入れています。
夏場の桃、葡萄の仕入れ販売は圧巻!楽しみながら取り組んでいます!
2022/08/29あなたはどっち?なつひめ?それとも 新甘泉(しんかんせん)
2022/08/01岡山の白桃、いよいよ入荷のピークに!
鮮魚部門
鮮度の良さ、品揃えは負けません
市場で自分たちの目で見て買う。やはり鮮度と脂の乗りは自分たちで見て、さわって、買うに限ります。
ファックスだけじゃ仕入れはできません。毎日市場で仕入れて売り場を組み立てます。
鮮度の良さ、品揃えは負けませんよ!
2023/01/25春のさきどり「生びんちょうまぐろ」!!
2022/12/24好評!当店イチオシ!!”ゆず育ち鰤(ブリ)”
2022/11/23円盤カキ~鮮度抜群の朝剥き!~
寿司部門
生ネタ中心の魚屋さんの寿司
生ネタ中心のうちの魚屋さんの寿司は大好評。回転寿司より高いけど、味は一級品!
お盆・お正月には一日に100桶(大皿)を越えるご注文を頂くこともあります!
2022/10/08秋だ、祭りだ、「つなし寿司」だ! 赤穂の祭りはコレがなきゃ始まらない!!
2022/08/16大人気、哲ちゃんの握る寿司は、ほんとうまい!
精肉部門
原則朝びき、鮮度良く加工
原則朝びきで、鮮度良く加工。
岡山県産備前黒牛、岡山県産SPF豚、佐賀県産骨太有明鶏は味わいよく大人気。
子どもさんでも分かる味の違い。うちのお肉はおいしいと大評判!
2022/08/08岡山県産備前黒毛和牛
惣菜部門
和総菜から揚げ物、お弁当、当店手造り商品がいっぱい
和総菜から揚げ物、お弁当、当店手造り商品がいっぱい。
なかでも一番の人気商品は、青果部門の仕入れる徳島県里浦の鳴門金時かんしょをつかった『お芋の天ぷら』・・・なんと約15,000個も売れるベストヒット商品です。
また、化学調味料不使用で有明鶏のモモ肉を使った『肉旨から揚げ』、保水剤を使わないブラックタイガーを手伸ばしして作った『手伸ばし海老フライ』など人気商品多数!
2022/09/09惣菜部、自慢の逸品!天ぷら売れ数No.1はコレ・・・「さつまいも天ぷら」!!
塩屋店:ベーカリー部門
pane(パーネ)
天然酵母を使ったパンが大人気
なんといっても、天然酵母を使ったパンが大人気。
北海道産小麦 『春よ来い』を使ったバケット、食パンはすぐ売れてしまうので、もはや幻のパンとも言えます。
たくさんの種類のパンがあり、お客様も選ぶ楽しみでいっぱい。
一通り買い物した後の、レジ前の最後のお楽しみコーナーとなっています。
2022/11/07~~~11月の新商品~~~お好みのワインといかがですか?
2022/10/12天然酵母「パ・ン・ド・ミ 食パン」! ヘルシーな”まぼろし???”食パン!!
2022/09/13”pane(パーネ)特製サンドイッチ”など・・・
店内・レジ部門
幅広い品揃えが自慢(デイリー、グロッサリー)
大手メーカーさんのおなじみのナショナルブランドから、こだわりの商品まで幅広い品揃えが自慢。
お客様が買って失敗しないよう、なるべく並べる前に試食して確認してから品揃えするようにしていますよ!
2022/10/03月に1度のお楽しみ「熟成太切り 焼そば」! ・・・愛知県渥美半島から直接仕入れ! 麺自体の旨みを楽しめるレシピでどうぞ!!
2022/09/20○タフクソースの3倍うまい!!(社長 磯野談…)
2022/08/26新米サイコー!香りと味がたまらんね。
事務部門
心強い助っ人部門
スーパーの店舗内で、あるときは伴走者であり、あるときはゴールキーパーであり、心強い助っ人部門。
経理・出納業務や人事・総務事務はもちろん、ホームページの更新作業もやっています!